Csokis puffancsok
Ezt az édesség receptet a gluténmentes élet és lisztérzékeny hétköznapok csoportból szedtem, szóval nem magamtól jött. Hogy kitől ered azt már nem tudom, de mindenki megsütötte már a csoportban szerintem, aki szereti a cukros-csokis édességet! Ez a sütemény nagyon durván finom! Figyelem! Ne vedd a tálat az öledbe filmnézés közbe!!! :)
Szükségünk lesz:300 g/ 15 ek. kukoricaliszt
120 g/5 ek. kakaópor
200g/8 ek. kristálycukor
fél cs. sütőpor
1 cs. vaníliás cukor
120 g margarin
4 db tojás
1 csipet só
porcukor.
Elkészítés:
A lisztet, sütőport kakaóport összekeverem. Egy másik tálban a tojásokat a cukorral, csipet sóval és a margarinnal kikavarom, majd a lisztes összetevőkkel összegyúrom. Ragadni fog, de nem folyni az így kapott tészta. Én csak fél órára raktam hűtőbe, de szerintem 2 órára nyugodtan mehet, hátha nem ragad majd annyira, mikor kiveszed. Kanállal adagolva gombócokat formálunk és jól beleforgatjuk porcukorba, majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Legyen távolság köztük, mert a puffancsok megnőnek sütés közben!
200 fokon kb. 15 percig sütjük!
Borzasztóan finom! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése